奉大慈大爱的真主之名
 
 
清真这个概念起初不是穆斯林的专利。最早提到清真的是李白的一首诗。圣代复元古。垂衣贵清真。宋代词人周邦彦自称清真居士。道教还有清真观，在河南许昌、陕西扶风都有清真观，佛儒道都曾经使用过清真这个词。清真清就是清雅高洁，真就是纯真纯粹，没有虚伪虚假。这是中国人追求的一种人生境界，与伊斯兰教的主张不谋而合。
伊斯兰这个词的本意并不是清洁的意思，伊斯兰也提倡清洁纯真，但至少伊斯兰这个词中反映不出来清真二字。后来穆斯林喜欢用清真称呼自己的宗教，为什么不用伊斯兰呢？甚至连伊斯兰翻译过来的意思也不用，伊斯兰翻译过来是和平顺从，我们清真寺为什么不叫顺从寺不叫和平寺？清真食品为什么不叫和平食品？为什么不叫顺从食品？而非要叫清真食品？
据我了解，首先使用清真是从明代开始。唐宋元时期，清真多为教外人使用，明代朱元璋在他的至圣百字赞里提到伊斯兰教，他称为“教名清真”，皇帝既然御笔提到这个教的教名是清真教了，大家也渐渐开始喜欢称其为清真教了，我们的寺院也开始叫清真寺。此前往往是叫礼拜寺、清净寺、清修寺，比如牛街礼拜寺，西安化觉巷的木牌楼上面也写着敕赐礼拜寺。明末清初的马注，写了一本《清真指南》，王岱舆写了一本《清真大学》。
从明代以后，清真这个名字逐渐在穆斯林中普及，因为教是清真教了，寺自然也是清真寺。接下来我们吃的食品自然也成了清真食品了，就是清真教的食品，符合伊斯兰教法的食品。清初刘介廉给清真二字赋予新的解释，用来形容真主，他们清是清净无染，真是真乃独一。清净无染就是无比纯洁，无染于缺陷，无染于瑕疵。真乃独一，是说真主是真实的，实有的，没有虚无，没有虚假。本是形容真主的单词，用来形容食品是不是不恰当？难道说一份切糕一份泡馍是清净无染，真乃独一的食品吗？这都谈不上。
还有一种解释，清是指的清洁，真是指的真实。相对应的阿拉伯语，清是“taharah”，真就是“haqq”。这种解释见于美国人杜磊研究中国穆斯林族群的作品。总之，清真二字成了伊斯兰教的专用词汇，用来形容伊斯兰教，以及一切与伊斯兰教有关的事物。伊斯兰教叫清真教，伊斯兰教寺院叫清真寺，伊斯兰食品叫清真食品，伊斯兰学校也叫清真学校。比如云南石狗头清真女校，清真的言下之意，就是伊斯兰的意思，比如清真食品标志左右有清真两个字，而中间的阿拉伯语的意思就是伊斯兰的食品、或是穆斯林食品。
现在也有使用阿拉伯语“哈拉勒”作为标志的，这个标志在国外比较常见的，在国内还不常见。哈拉勒的意思是合法的，言下之意是符合伊斯兰教法的。清真也就是符合伊斯兰教法的食品。维语的清真标志往往使用“穆斯林曼且”，就是穆斯林食品的意思。总而言之，根据它对应的阿拉伯语或者维吾尔语，可以得出一个结论，清真二字指的就是符合伊斯兰的。清真食品指的是伊斯兰食品，也就是符合伊斯兰教法的食品，这是没有争议的。有人想要剔除清真二字的宗教意义，他们的理由是不信伊斯兰的回族群众也有清真饮食习惯，所以清真食品只是一种民族风俗。其实，保留清真饮食习惯的人，即使不信教，这种习惯也与宗教有关，正是伊斯兰教对饮食选择的规定，成为广大群众的风俗习惯，即使他不再信教，但仍然传承了伊斯兰教带来的风俗习惯。
广义的清真可以用来形容伊斯兰教的一切事务，比如清真教、清真寺、清真学校，甚至组织一个探讨伊斯兰的群，也可以叫清真群，家里搞一个沙龙，可以叫清真沙龙。而狭义的清真只能形容食品，人们一听到清真二字，马上想到清真饮食。
现在正在治理清真泛化问题。泛就是广泛、泛滥，清真的概念使用广泛不是个坏事，但泛滥了就不好了。如果泛滥到一定程度，什么上面都要打上清真二字，我们才能吃才能用，这就给我们带来一些不便，本身也是有违教法的。比如只要是个穆斯林，生产的东西就打清真标志，有人生产一批卫生纸，打上清真标志，说这个纸是清真纸，有人生产矿泉水，也打上清真标志，说是清真水。
这种行为引起了有关部门的恐慌，加上穆黑的炒作，他们认为清真大有泛化蔓延之势，必须强加遏制。事实上，纸张、矿泉水等物品打上清真标志，是不是说明其他纸张，其他矿泉水就不清真？是不是打了清真标志的就一定清真？不打清真标志的就不清真？并非如此。比如说我要喝一杯咖啡，而咖啡上面没有清真标志，那难道说我喝的这杯咖啡不清真吗？作为一个阿訇，我能喝不清真的咖啡吗？我喝一瓶矿泉水，娃哈哈的康师傅的或者农夫山泉的，上面没有清真标志，是否意味着我喝的水不清真？你说不清真，我一个阿訇能喝不清真的水吗？你说清真，清真怎么没有清真标志呢？
什么是清真？是不是打了清真标志的，就一定是清真？不是的。打了清真标志的不一定清真，比如穆斯林，开了一个饭店，里边卖酒，酒在伊斯兰教法之中比猪肉还严重，你能说他卖的酒是清真酒吗？这显然不是的。
穆斯林经营的并不一定是清真的，就是打了清真标志的，也并不一定是清真的。非穆斯林生产的，即使没有清真标志，也未必不清真。比如说我们平时所食用的面粉，还有一些调味品酱油醋，我们喝的咖啡，吃的糖果，我们泡的茶叶，这些大多是非穆斯林生产的，你能说不清真，你能说不能吃吗？你能说没有清真标志就不能用吗？不一定，所以衡量清真不清真，还不能光看清真标志。有的人就是一刀切，只要是非穆斯林生产的都不能吃，他们的馒头不能买，他们的油也不能买，照这样下去简直寸步难行，因为非穆斯林生产的东西太多了，即使穆斯林做出来的东西，也免不了要经过非穆斯林的生产工序。不可能保证每个人都是穆斯林，穆斯林生产的不清真的也有，你别看他是个穆斯林，他卖烟卖酒清真吗？他开舞厅搞夜总会清真吗？这不能只看身份。但是现在中国，清真与否，完全搞成了某个民族的专利。
常常看到消息说，某地查到假冒清真的食品，遭到了查封或取缔。查明原因，里边所有的员工没有一个是回族。这本身就不符合逻辑，伊斯兰教是回族人自己的宗教吗？你清真标志是专属于某个民族的吗？我是汉族，难道就不能信仰伊斯兰教吗？难道就不能生产清真食品吗？你凭什么查封我的店？发现没回族？你回族难道生产经营的都是清真食品吗？你回族在里边卖酒比卖猪肉还厉害，都可以挂清真牌照。我生产的符合清真要求的食品，却不允许挂清真标志，这是只许回族放火，不许我汉族点灯。
在国外，哈拉勒清真食品认证标志，不分民族信仰，只要这个厂家生产的只要不含禁物，不含伊斯兰教法禁止的东西，都可以取得清真食品认证。但在国内搞成一个民族的风俗习惯，甚至清真与否不是伊斯兰教说了算，而是某民族说了算。一个细节可以说明，伊利牛奶是否清真，起初由中国伊斯兰教协会监制，后来这个标志被悄悄取掉了，说明清真与否不是伊斯兰教说了算了。在河南山东河北等地的清真牌照，起初由各地伊协发放，伊斯兰教协会自然有权发放符合伊斯兰教规的牌子。因为清真原本就是符合伊斯兰教的意思，就像朝觐就由伊斯兰教协会来组织，因为这是伊斯兰教的事务。但是现在，河南陕西等地的清真标牌，已经由民族事务委员会来颁发了。也就是说他们把清真标志搞成民族事务了，也就是说不管信不信伊斯兰教，只要是某个民族的成员，就可以领取清真标牌，如果不是十个传统的少数民族的，而是汉族，蒙古族，满族，即使信了伊斯兰教，也不能取得清真标志。他们把清真标志垄断成某几个民族的专利了，变成了民族的风俗习惯，而不是伊斯兰教意义上的清真。很多人呼吁清真食品立法，为什么不能立法？因为它不好立法。你按照伊斯兰教法立法呢？还是按照某个民族的习惯立法？如果按照伊斯兰教教法，不符合伊斯兰教规定的，比如卖酒的就不能取得清真标志了，那广大回族群众就不干了。
如果按照民族习惯立法，即使卖酒，也能挂清真牌照。可是那些非传统穆斯林民族的其他穆斯林的，比如说汉穆，蒙穆，满穆，他们经营清真食品，就无法取得清真牌子，事实上当前就是这样的情况。清真标志仍然局限在某族的范围之内。在西安有个新穆斯林，他在绿色中华网站加入了伊斯兰教，后来他开了个餐馆，就有人在背后排挤他，给他制造阻力，造谣说他的饭吃不成，他毕竟是汉民，随过来也不行。我记得以前洒金桥有一个眼镜烤肉，我去他那吃烤肉，旁边有人嘀咕说他那不能吃，为什么不能吃？说他是汉民进的教，进了教之后难道就低人一等吗？难道他就不能经营清真食品吗？他进了教也不行？非要世世代代信教的老回回才行吗？很多人就是这样认为的。只要他以前是汉民，是非穆，就算成了穆斯林也不行。很多新穆信了教之后被老回回排挤，被老回回辱骂，说他是卡菲尔骨头，这是非常恶劣的事情。
所以，目前来说，别提清真泛化了，只要清真标志仍然局限在某个民族或者某几个民族之内，它就永远无法泛化。只要伊斯兰教的教义仍然局限在某个民族之内，它永远就无法泛化。所谓的清真泛化纯粹是一个虚假的命题，是自欺欺人，是危言耸听。只知道在少数民族内折腾，还指望他们能泛化，这个民族即使跑到全国各地，他们也不愿意把伊斯兰的东西分享给其他民族，还指望他们的什么东西能够泛化？
如果有人问我，你的观点是什么？我的观点是，有一天我希望清真牌子都摘掉，不要清真牌子。现在所谓的清真泛化，就是将清真标志扩大到食品之外的很多东西，比如清真纸清真水，这些行为不是泛化，而是更加狭隘，它是一种自我标榜，不是要把清真理念推广，而是希望把所有他们自己生产的东西都打上民族的烙印，以表明和汉族无关。
到处打着清真牌子，处处标榜清真标志，这种“泛化”我也反对。有一天都不打清真牌子了，见不到清真标志了，那怎么吃饭，怎么辨别呢？无需辨别，如果到处都是穆斯林，你还用辨别吗？你走在沙特，走在巴基斯坦，或者走在土耳其，你还要不要看一看当地的餐馆是不是否清真呢？不需要，因为到处都是穆斯林，所有餐馆默认的都是清真餐馆。如果哪家餐馆不清真，他会格外标出来的。比如在宁夏的某些地方，不清真的餐馆要标注“汉餐”，当然这种字眼是不对的，因为它用民族字眼代表了宗教概念。因为汉人也有穆斯林，汉餐也不能代表就是不清真的餐。
穆斯林一旦普及到一定程度，就不需要再格外去强调标榜。就我们看西游记里的唐僧，他到每家每户化缘，从没有看一看这家信佛不信佛，他是把每家都默认为佛门弟子。其实伊斯兰教也是这样的理念。在阿拉伯语里把所有人都叫“阿卜杜”，就是仆人、崇拜者，每个人都是一个阿卜杜，就是一个崇拜真主的人。我们有没有意识把每个人都当成崇拜真主的子民呢？不是的，我们往往是把每个人都当成非穆斯林来对待。我们的乞丐要饭的时候往往看门头上是否贴着杜瓦，不是穆斯林的家庭饭不能要。如果有一天你把所有的人都当成穆斯林来对待，你默认他们都是穆斯林，你才会发现你的市场有多大。假如中国的大多数汉族人都信了伊斯兰教，你能说汉族不是穆斯林民族吗？还需要标榜谁是汉族穆斯林吗？比如基督徒，谁提到基督徒会在前面加上括弧，表明他是汉族基督徒？
这是很有意思的现象，有人给我介绍不信教的朋友时说，老师，你给他讲讲伊斯兰吧，他是个汉族。汉族？汉族需要格外注明吗？在中国汉地，有谁不是汉族吗？汉族信仰伊斯兰难道是特殊现象？基督教的某个牧师有没有遇到这样的现象，有没有信徒领来一人说：牧师您好，你给他讲讲基督教吧，他是个汉族。
没有这个现象，因为汉族信基督，稀松平常，大家谁不是汉族？谁不说汉语，谁不写汉字，谁不信汉姓？大家在汉地生活，大家都是汉人，还需要格外强调吗？只不过是信了伊斯兰教了，难道就不能是汉族了吗？
伊斯兰教在过去叫回教，信回教者都称为回教徒、回民，后来政府把回民另立一族，于是有了回族。按照这个逻辑，信了回教就成了回族，那信了基督教还成了基督族不成？这只是一个政治游戏，人家说你是某族，你就当真把自己当成某族了。
我说了，任何东西只要停留在某个民族之内，它永远不存在泛化问题。因为它再泛，也是在某族之内的泛滥，而不可能扩大化。
有些穆斯林，似乎唯一可以标榜自己与众不同的就是清真二字，他们就把自己扮演成清真的卫道士，每天剑拔弩张的当清真食品监督员，一门心思寻思着在哪里发现某个汉族人盗用清真标志，他们可以气势汹汹地去砸烂他的店，捣毁他的房。
他们只准自己用清真二字，自己把食品上打上清真还不够，还要在纸上在水上，在牛奶上，在一切可以的地方打上清真二字，就是不让非穆斯林用清真二字，在他们看来，非穆生产的水再干净都不清真，非穆生产的奶再干净都不清真，而他们生产的哪怕用来擦屁股的纸张也是清真的，这是清真泛化吗？这是清真垄断化。
有关部门也不必恐慌，中国不存在清真泛化，中国只存在清真的狭隘化、民族化，伊斯兰的狭隘化、民族化，本来普世的东西，都被他们弄成某族的专利了，何谈什么泛化？
我反对清真泛化，我也反对清真垄断，要根治清真垄断的办法只有一条，就是把清真从某族的垄断之中解放出来，让它恢复它本来的意义，当它不再成为某族的专利，某族的标志，它才能真正的恢复正常化，所谓的泛化问题才能够得到解决。
 
 
 
无花果
二〇一七年十一月二十二日